Гювечета от царевица с пилешки гърди и гъби

Необходими продукти:

• 450 грама царевични зърна (предварително сварени или консервирани)
• 250 грама пилешки гърди
• 1 глава кромид лук
• 1-2 моркова (броят зависи от размера им)
• 150 грама пресни печурки
• 2 скилидки чесън
• сол и смлян пипер на вкус
• семена анасон на вкус
• 180 грама заквасена сметана с масленост 15%
• 50 грама доматен сок
• 180 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Ако използвате сварени царевични зърна, първо ги отделете от кочана. В случай че разполагате с консервирани, отцедете ги от течността.

Пресните гъби измийте, почистете и нарежете на тънки лентички. Пилешките гърди също измийте и нарежете на парчета с произволна форма.

Морковите обелете и настържете ситно, а кромида обелете и накълцайте.

Подмажете гювечета с олио. Подправете подготвените продукти с анасон, черен пипер, сол (количествата им са по ваш вкус). Разпределете комбинацията в съдове и добавете чесъна (намачкан предварително).

Разбъркайте сметаната с доматения сок и залейте с този сос съдържанието в гювечетата, най-отгоре разпределете настъргания кашкавал.

Ястието се задушава във фурната около 35-40 минути при средна температура от 180 градуса.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kulynar.ru