Гъст чеснов сос с лимон

Необходими продукти:

• 2 чаени лъжици сол
• 4 глави чесън
• 3-4 чаени чаши олио
• 1/2 чаена чаша лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разделете главите чесън на скилидки, които обелете и сложете в съда на блендер. Добавете солта и включете уреда. Разбивайте, като междувременно отделяте с лъжица чесъна, който се е залепил по стените на купата.

Налейте 1/2 чаена чаша от олиото на тънка струя, като не прекратявате разбиването. След това сложете лъжица лимонов сок и продължете да редувате добавянето на двете течности, докато количествата им се изчерпат.

Разбивайте до получаване на въздушен сос с гъста консистенция.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru