Гъбена салата с майонеза, картофи, чесън и подправки

Необходими продукти:

• половин килограм пресни печурки
• няколко картофа
• 250 грама лека майонеза
• 2 стръка пресен лук
• сок от половин лимон
• 3 нарязани чеснови скилидки
• няколко стръка пресен копър и магданоз
• сол, черен пипер на вкус
• 20 грама масло

Начин на приготвяне:

Почистете, измийте и ги подсушете гъбките. Сгорещете маслото и ги запържете цели. Отцедете от мазнината и охладете. Сварете, обелете и нарежете картофите.

Сложете ги в купа, добавете гъбите и прибавете нарязан пресен лук, сок от лимон, чесън, нарязани копър и магданоз и майонеза.

Подсолете и овкусете с черен пипер на вкус. Разбъркайте, охладете и поднесете салатата студена, придружена от напитка по ваш избор.

Добър апетит!

Източник: bucate-aromate.ro