Печени картофени хармоники с майонеза и чесън

Необходими продукти:

8 картофа

200 грама сланина или бекон

100 грама майонеза

2 скилидки чесън

магданоз или други зелени подправки на вкус

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете, измийте и подсушете картофите. Направете разрези по тях, оформяйки хармоника. Удобно е, ако поставите картофа в лъжица, така тя ще бъде ограничител за ножа, за да не срежете докрай зеленчука.

В разрезите сложете парченца сланина или бекон (може да използвате колбас или просто резен домат), подредете картофите в подмазана с олио тава. Намажете повърхността им с майонеза, подсолете и поръсете с намачкания чесън.

Изпечете ястието във фурната при температура от 200 градуса в продължение на 30 - 40 минути (времето зависи от големината на картофите).

Когато са готови, поръсете с нарязан магданоз и поднесете.

Добър апетит!