Гръцки питки с копър и фета

Необходими продукти:

• 700 грама брашно
• 15 грама бакпулвер
• щипка сол
• 200 грама студено масло
• 1 разбито яйце
• 3/4 чаена чаша гръцки йогурт
• 1/3 чаена чаша нарязан пресен копър
• 1 жълтък
• 200 грама нарязано сирене фета
• 1 чаена лъжица прясно мляко за намазване

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 190 градуса, застелете тавас хартия за печене. Смесете брашното с бакпулвера, солта и разбъркайте. Добавете маслото, нарязано на малки парченца и размесете докато получите ронлива смес.

В друг съд сложете яйцата, йогурта и копъра. Прибавете брашното и направете тесто. Оставете го да почине за 30 минути и го разделете на части. Разточете и гарнирайте всяка със сирене.

Оформете и подредете в тавата. Намажете със смес от жълтък и прясно мляко и запечете за 20-30 минути до златисто. Охладете, подредете и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.threelittlehalves.com