Гофрети със сладолед, плодове, карамелен сос и шоколад

Необходими продукти:

• 200 грама масло
• 150 грама захар
• 200 грама брашно
• 20 грама нишесте (1 супена лъжица с връх) по желание
• 3 яйца
• 1/3 чаена лъжица сол
• 2 чаени лъжици бакпулвер
• ванилин по желание

Добавки за поднасяне:

• сладолед
• плодове
• карамелен сос
• течен шоколад

Начин на приготвяне:

С миксер разбийте маслото (да бъде на стайна температура), добавете яйцата, разбъркайте и тогава изсипете и брашното, смесено със солта, нишестето, ванилина и бакпулвера.

Разбъркайте продуктите с лъжица, получава се гладко тесто, което прехвърлете в сладкарски шприц или найлонов пакет, на който изрежете отвор с диаметър около сантиметър.

"Нарисувайте" гофрети върху нагорещен гофретник, изпечете ги до желаната готовност (около 2-3 минути са достатъчни). Охладете върху решетка.

Първоначално гофретите ще бъдат меки, след това ще станат хрупкави. Ако върху тях нанесете слой от крем или суфле и ги оставите да поемат добре от добавката, основите отново ще станат меки като торта.

Поднесете ги с някои от изкушенията, изброени по-горе, а защо не и с всички тях едновременно - ще се насладите на един невероятно вкусен десерт, с чието количество е добре да внимавате обаче :)

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gurmel.ru