Гофрети от нахут с домати
Необходими продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена чаша тънко нарязан лук на пръстени
- 1 супена лъжица нарязана свежа мащерка
- 4 скилидки чесън, нарязани на филийки
- 1/2 чаена чаша сухо бяло вино
- 300 грама нарязани свежи домати
- 3/4 чаена чаша брашно от нахут
- 3/4 чаена чаша мляко
- чедър
- 1 яйце - разделено на белтък и жълтък
- 1 супена лъжица оцет
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 4 яйца за пържене
Начин на приготвяне:
Затоплете 1 лъжица зехтин и изпържете пръстените лук, добавете мащерката, чесъна и гответе за 3-4 минути, докато зеленчуците омекнат.
Сипете виното и подправете със сол и черен пипер. Сложете доматите и гответе за 5 минути, докато се редуцира течността на половина.
В купа смесете брашното, млякото, 1 супена лъжица зехтин, щипка сок и черен пипер, чедъра и жълтъка. Разбъркайте, накрая прибавете бакпулвер и оцет.
Разбийте яйцето на пяна и го прибавете към тестото, като разбъркате внимателно, за да не загуби обема си.
Опечете гофретите до готовност.
Яйцата изпържете или поширайте във вода (с малко оцет в нея).
Сервирайте гофретите с доматите, яйце и малко мащерка.
За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: myrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС CHIEFTAIN МИКС ЗА МЪЖА 200 г
БИОХЕРБА НАТУРАЛНО БРАШНО ОТ НАХУТ 300 г
НАХУТЕНО БРАШНО 500 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
НАХУТ ЗЪРНО 450 г ЗДРАВЕ ЗА ВАС
ВЕГЕТАМИН ВИТАМИН D3 + K2 MK7 + ЧЕРВЕНИ ВОДОРАСЛИ капсули * 60
ТОГЕДЪР ХЕЛТ ВИТАМИНЕН КОМПЛЕКС БРЕМЕННОСТ капсули * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- 12 ползи за здравето от нахута – едно от първите култивирани от човека растения
- Ползи за здравето от брашното от нахут
- Аквафаба – приготвяне, приложение и полезни вещества на натуралния заместител на яйца
- Леблебия, Нахут, Сланутък
- Веган майонеза от нахут
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Бобови култури
- Къри с червена леща, нахут и спанак
- Гофрети с газирана вода
- Пилешки гърди с нахут и спанак
Коментари към Гофрети от нахут с домати