Начало Хранене Рецепти Основни ястия От риба и морски продукти Бяла риба с патладжани, чушки и доматен сос на фурна

Бяла риба с патладжани, чушки и доматен сос на фурна

Бяла риба с патладжани, чушки и доматен сос на фурна - изображение

Необходими продукти:


  • 500 грама нарязана на порции бяла риба
  • 1/2 чаена чаша царевично брашно
  • 1 чаена лъжичка сух девесил
  • сол, черен пипер
  • 1 килограм патладжани
  • 2 нарязани зелени чушки
  • 500 грама зрели домати
  • 200 грама доматена паста
  • зехтин за пържене
  • 1 чаена чаша нарязан ситно лук
  • 3 нарязани скилидки чесън
  • 1 дафинов лист


Начин на приготвяне:


Овкусете рибата с девесил, сол и черен пипер. Оваляйте я в брашното и я запържете в сгорещен зехтин. В друг съд налейте допълнително мазнина и запържете лука, чесъна, нарязаните ситно домати и доматената паста.

Подправете с дафинов лист, нарязани чушки, сол и черен пипер. Разбъркайте и след 10 минути свалете от котлона. Изпържете нарязани на кръгчета патладжани и ги подредете на дъното на тава.

Покрийте с доматен сос, наредете втори ред и отново гарнирайте със зеленчуковата смес. Разпределете бялата риба и останалия доматен сос.

бяла риба със доматен сос и патладжани

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете ястието за 30 минути. Охладете, разсипете в чинии и поднесете ястието топло.

бяла риба със доматен сос и патладжани

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykitcheninspain.blogspot.es

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиНовиниЛайфстайлДиетиСпортИсторияБотаникаХранене при...Алтернативна медицинаЛечения