Бързи яйчени гнезда с прошуто и пармезан

Необходими продукти:

• 12 фини резена прошуто
• 12 яйца
• 70 грама настърган пармезан
• 1-2 стръка нарязан див лук
• 1 чаена лъжица масло
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса и сгънете слайсовете прошуто на две. Сложете ги в намаслена форма за мъфини. Уверете се, че дъното и стените са покрити добре. Запечете за 5 минути, извадете и охладете. Чукнете яйцата, поръсете с пармезан и върнете във фурната за още 10-15 минути.

Оставете гнездата да изстинат и ги извадете от формите. Подсолете и поръсете с черен пипер на вкус. Гарнирайте с нарязан лук и поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.healthyrecipeecstasy.com