Бързи масленки с ванилия

Необходими продукти:

• 100 грама безсолно масло, нарязано на кубчета
• 150 грама брашно
• 50 грама фина захар
• 2 капки екстракт от ванилия
• фина захар за поръсване

Начин на приготвяне:

• Пресейте брашното в голяма купа и добавете маслото.
• Стрийте ги с пръсти, докато сместа не заприлича на фини галета.
• Добавете захарта и екстракта от ванилия и омесете гладко тесто.
• Разточете го между два листа хартия за печене и го приберете в хладилник за около 15 минути.
• Извадете тестото, отстранете горния лист хартия и използвайте формички, за да изрежете маслените бисквити.
• Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
• Печете в предварително загрята до 130 градуса фурна за 25-30 минути до светло златист цвят.
• Оставете масленките да се охладят в продължение на няколко минути и ги поръсете с фина захар, докато са още топли.

Да ви е сладко!