Бързи банички от тесто с извара и кашкавал

Необходими продукти:

200 грама брашно
50 грама овесени ядки
50 грама масло
150 грама извара
30 милилитра прясно мляко
1 чаена лъжица сол
1,5 супени лъжици захар
2 чаени лъжици бакпулвер
50 грама кашкавал
1 чаена лъжица ленени семена
1 чаена лъжица сусамови семена

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното, към него прибавете бакпулвера, солта, захарта и овесените ядки. Разбъркайте.

След това сложете нарязаното на малки парчета масло в сухата смес и стрийте с ръце до получаването на ситни трохи.

Налейте прясното мляко при изварата, разбъркайте и тогава добавете към тестените трохи. В тази комбинация изсипете ленените семена и ситно настъргания кашкавал.

Замесете тесто, което разточете с дебелина на слоя около 1,5 сантиметра. Нарежете на триъгълници (може и кръгчета), подредете в тава, покрита с пергамент. Намажете повърхността с прясно мляко и поръсете със сусам.

Изпечете закуските до златисто при 180 градуса (около 15-20 минути).

Добър апетит!

Снимка: babyblog.ru