Бърза какаова торта

Необходими продукти:

захар - 1 чаша

масло - 120 грама

яйце - 1 бр.

сметана - 1/4 чаша

какао - 1/4 чаша

брашно - 1 чаша

сол - 1/2 ч. л.

сода - 1/2 ч. л.

канела - 1/2 ч. л.

прясно мляко - 1/4 чаша

пудра захар - 1 чаша

орехи (по желание) - 1/2 чаша

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява на 180 градуса. Намажете с олио и поръсете с брашно съда, в който ще печете тортата.

Разбийте с миксер захарта и 3/4 от маслото. Прибавете яйцето, сметаната и разбийте до получаване на еднородна смес. Към нея добавете половината от какаото, разтворено в 1/2 чаша гореща вода и отново разбийте.

Смесете брашното със солта, содата и канелата. Прибавете към приготвената преди малко смес и разбъркайте.

Изсипете тестото в тавата и печете 25-30 минути (или проверявайте дали е готово с помощта на клечка за зъби).

През това време смесете останалото какао и млякото, оставете да заври. Свалете от огъня и сложете останалото масло, разбъркайте до хомогенност. Прибавете пудрата захар, разбъркайте добре. Накрая прибавете и орехите. С тази смес залейте изпечената торта.

Да ви е сладко!