Бутер сълзички с прошуто, кашкавал и подправки

Необходими продукти:

• 400 грама бутер тесто
• 2 супени лъжици доматено пюре
• 1 чаена лъжичка сух риган
• 1 чаена лъжичка сух босилек
• 1 чаена лъжичка чубрица
• няколко стръкчета прясна мащерка
• 150-200 грама ситно настърган кашкавал
• 200 грама прошуто
• 2-3 стръка пресен магданоз
• сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и застелете правоъгълна тава с лист пергамент. Размразете тестото и го разстелете върху набрашнен плот. Сложете доматеното пюре в купичка и прибавете към него ригана, босилека, чубрицата, солта и пипера.

Разбъркайте до хомогенност и намажете тестото равномерно. Поръсете с кашкавала и с нарязания ситно магданоз. Сложете прошутото в блендер, смелете и поръсете блата. Сложете няколко стръкчета прясна мащерка на няколко места и внимателно завийте тестото на руло.

С остър нож го разрежете по дължина и подредете изрезките в тавата. Запечете за 20 минути, охладете и поднесете солените сълзички. Направете сос по ваш избор и ги гарнирайте с него.

Бон Апети!

Източник: www.littlesugarsnaps.com

Още по темата:

• Руло от бутер тесто с шунка, домати и кисели краставички
• Кексчета с картофи, бекон и кашкавал
• Царевичен хляб с тиква
• Доматен тарт с моцарела, прошуто и рукола