Булгур с чесън и зеленчуци

Необходими продукти:

1,5 чаена чаша булгур

2 домата

1 супена лъжица сух джоджен

2 чаени чаши микс от замразени зеленчуци (зелен фасул, грах, моркови, чушки, царевица)

около 3 чаени чаши гореща вода

2 супени лъжици олио

2 глави чесън

2 люти чушки

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на малки кубчета, отстранете най-горния слой на чесъна, скилидките не обелвайте.

Сгорещете олиото в подходящ съд, изсипете в него микса от замразени зеленчуци, налейте горещата вода и сложете булгура. След това прибавете доматите, сол на вкус и джоджена.

Разбъркайте всичко и сложете главите чесън при останалите продукти, също лютите чушки (цели).

Затворете съда с капак и нека ястието се приготвя на среден огън, докато се поеме всичката вода.

Поднесете го горещо.

Добър апетит!