Брауни с карамелен сос и бисквити

Необходими продукти:

• 200 грама черен шоколад
• 175 грама масло
• 250 грама захар
• 130 грама брашно
• 3 яйца
• 1 консерва от 400 грама кондензирано мляко
• 100 грама златен сироп
• 150 грама масло
• 150 домашни маслени бисквити
• 50 грама разтопен шоколад за декорация
• захарна поръска

Необходими продукти:

Черният шоколад и маслото разтопете на водна баня. Оставете да се охлади сместа за 2 минути. Добавете към шоколада захарта и пресейте брашното, разбъркайте. Добавете яйцата и отново комбинирайте.

Сипете в тавичка и застлана с хартия за печене. Опечете за 20 минути и оставете да изстине.

Кондензираното мляко сипете в касерола, към него добавете маслото и златния сироп. Оставете да заври и без да бъркате изчакайте да добие карамелен цвят. Когато това се случи излейте върху браунито. Оставете за 15 минути.

Бисквитките подредете върху карамеления сос и с разтопен шоколад направете мрежа върху тях. Поръсете със захарни пръчици и нарежете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: twistedfood.co.uk