Боровинково суфле с мед и лимон

Необходими продукти:

• 300 грама сини боровинки
• 300 грама извара
• 300 грама меко или крема сирене)
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици боровинково сладко
• 1 лимон
• 1 супена лъжица желатин

Начин на приготвяне:

Настържете кората на цитруса, а месестата част почистете от белите ципи и семената, след което нарежете ситно.

Смесете изварата с крема сиренето, добавете меда, боровинковото сладко, настърганата лимонова кора и нарязаната вътрешност на цитруса. Разбийте продуктите.

Разтворете цитруса в 1/3 чаена чаша вода, затоплете на водна баня и налейте в крема, който приготвихте. Разбийте за още 30 секунди. Тогава прибавете боровинките прехвърлете сместа във форма и приберете за пет часа в хладилника.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: tele.ru