Бонбони от нахут с орехи, мед и канела

Необходими продукти:

• 90 грама сух нахут
• 30 грама орехови ядки
• 1,5 супени лъжици мед
• 1/2 чаена лъжица канела
• 2 супени лъжици какао на прах
• 1 супена лъжица пудра захар

Начин на приготвяне:

Измийте нахута, залейте със студена вода за 12 часа, след това я отцедете, налейте нова е и сварете зърната до готовност (около 1-1,5 часа).

Щом нахутът омекне, изсипете в гевгир, за да отстраните течността. Зърната сложете в блендер, добавете при тях орехите, канелата, меда и смелете всичко до еднородност.

Сместа се получава ронлива, но лесно се оформя с ръце. Направете малки топчета от нея и ги оваляйте в комбинация от пудра захар и какао.

Готовите бонбони съхранявайте на студено, покрити с капак.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: russianfood.com