Блокчета от карамелизирани ядки

Необходими продукти:

1 чаша печени фъстъци или бадеми

1 чаша захар

4 чаши вода

Начин на приготвяне:

Първо направете карамел от водата и захарта: горещият сироп трябва да ври на слаб огън, докато се сгъсти при постоянно бъркане. Сложете ядките в горещия карамел, разбъркайте внимателно и изсипете сместа в тава, подмазана с тънък слой масло. Заравнете повърхността с помощта на лъжица или на шпатула и оставете десертът да изстине на стайна температура.

Втвърдената почти напълно смес, нарежете на парчета по ваш избор.

Добър апетит!