Блокчета от бял шоколад с бадеми, лешници и червени боровинки

Необходими продукти:

200 грама бял шоколад

200 грама кокосови стърготини (може и по-малко)

200 грама кондензирано мляко

сок от половин лимон

шепа сушени червени боровинки

шепа бадеми

шепа лешници

Начин на приготвяне:

Начупете шоколада на парчета, разтопете го на водна баня. Изпечете ядките в сух тиган, трябва да се изсушат.

Смесете разтопения шоколад с кондензираното мляко, разбъркайте хубаво и добавете лимоновия сок. В сместа изсипете кокосовите стърготини, разбъркайте.

След това сложете и изпечените лешници и бадеми (може да натрошите, ако желаете), сушените червени боровинки. Разбъркайте всичко с дървена лъжица.

Застелете дъното и стените на подходящ съд с найлоново фолио, изсипете шоколадово-млечната смес. С мокри ръце притиснете повърхността, разпределяйки я равномерно.

Покрийте шоколада с фолиото и приберете в хладилника за 2 - 3 часа.

За да нарежете по-лесно, поставете десерта във фризера за 30 минути.

Добър апетит!