Бисквитена торта с мед и маслен лимонов крем

Необходими продукти:

• 400 грама бисквити
• 1 литър прясно мляко + 1 чаена чаша за разтвор
• 3 супени лъжици мед
• 3 супени лъжици натурално нишесте
• 1 ампула лимонова есенция
• настъргана кора от един лимон
• 170 грама краве масло
• желирани лимонови резенчета за украса

Начин на приготвяне:

Пригответе подходящ съд или тава за бисквитената торта. Налейте прясното мляко в тенджера, добавете меда, лимоновите корички и есенцията. Разбъркайте и след като заври свалете от котлона.

Охладете и добавете маслото. Бъркайте докато се разтопи и върнете обратно на котлона. Смесете нишестето с прясното мляко, разбъркайте и налейте сместа внимателно в тенджерата. Бъркайте, за да сгъстите крема и охладете.

Намажете първо подноса, подредете бисквити и покрийте с крем. Редувайте подредбата, завършвайки с крем. Украсете с желираните резенчета и охладете за минимум 3-4 часа. Разрежете и поднесете.

Да ви е сладичко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: bocadosdecielo.blogspot.es