Баница с лапад и сирене

Необходими продукти:

• 400 грама кори за баница
• 2 връзки пресен лапад
• 250 грама натрошено сирене
• 100 грама разтопено масло
• 2-3 супени лъжици олио
• 1 супена лъжица кисело мляко
• щипка сол
• 3 яйца

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте вода, изчакайте да заври и попарете лапада. Отцедете, охладете и го нарежете. Загрейте 1-2 супени лъжици олио, запържете и оставете настрана.

В купа смесете яйцата, сиренето, лапада, киселото мляко и подсолете. В друг съд сипете олиото и маслото, намажете половината от корите и тавата. Наредете ги и сипете плънката.

Покрийте с втората половина и глазирайте с останалата мазнина. Загрейте фурната на 190 градуса и запечете за 30-35 минути. Охладете, разрежете и баничката топла поднесете.

Добър апетит!

Източник: www.gourmandize.co.uk