Баница с кашкавал, сирене и червени чушки

Необходими продукти:

2 чаени чаши брашно
150 грама масло
50-70 грама настърган кашкавал
2 супени лъжици прясно мляко или вода
3 яйца
200 грама заквасена сметана
зелен лук или друга зелена подправка на вкус
1-2 супени лъжици сушени домати
250-300 грама натрошено сирене
1 голяма червена сладка чушка

Начин на приготвяне:
Смесете брашното и маслото, направете трохи от тях. Прибавете настъргания кашкавал, налейте млякото и слепете тестото, оформяйки топка. След това го разпределете във форма, като направите високи "стени" от него покрай тези на съда. Приберете в хладилника за 30 минути.

През това време направете плънката-заливка.
Разбийте леко яйцата, към тях прибавете заквасената сметана и нарязания на ситно зелен лук, сушените домати и накрая натрошеното сирене.
Чушката почистете от семената и опашката, нарежете на малки кубчета и по-голямата част от тях добавете при останалите продукти, отделете за декорация. Разбъркайте всичко добре.

Извадете формата с основата от хладилника и в нея изсипете готовата плънка. Заравнете повърхността и върху нея подредете отделените парченца чушка.

Изпечете във фурната в продължение на около 35-40 минути.
Добър апетит!