Бананов тарт с бутер тесто
Необходими продукти:
- 1 лист бутер тесто
- 6 банана
- 8 супени лъжици масло
- 1 чаена чаша кафява захар
- 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжица канела
- ванилов сладолед за сервиране
Начин на приготвяне:
Изрежете бутер тестото по формата на тавичка за печене с диаметър 20 сантиметра.
Надупчете го с вилица и оставете настрана.
Нарежете 2 от бананите на половинки, а останалите 4 обелете и запазете цели.
Загрейте тиган на средна температура и сложете в него маслото. Когато се разтопи, добавете захарта. След като тя се разтвори и сместа придобие приятен карамелен цвят (след около 5 минути), овкусете с канелата и ванилията. Разбъркайте, за да се комбинират.
Подредете бананите в съда, който поставете върху котлона за около 2 минути. Обърнете ги, за да се карамелизират от двете страни, свалете от огъня.
Намажете с масло формата, в която ще печете. Подредете бананите в кръг и ги залейте с останалия карамел в тигана.
Покрийте бананите с листа бутер тесто и го притиснете леко в краищата.
Печете на 190 градуса в предварително загрята фурна за 30 минути, докато тестото стане златисто и се надуе.
Готовия тарт оставете да се охлади за 30 минути. Обърнете в плато и разрежете. Поднесете с топка ванилов сладолед.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА