Бананов тарт с бутер тесто

Необходими продукти:

• 1 лист бутер тесто
• 6 банана
• 8 супени лъжици масло
• 1 чаена чаша кафява захар
• 1 чаена лъжица екстракт от ванилия
• 1 чаена лъжица канела
• ванилов сладолед за сервиране

Начин на приготвяне:

Изрежете бутер тестото по формата на тавичка за печене с диаметър 20 сантиметра.

Надупчете го с вилица и оставете настрана.

Нарежете 2 от бананите на половинки, а останалите 4 обелете и запазете цели.

Загрейте тиган на средна температура и сложете в него маслото. Когато се разтопи, добавете захарта. След като тя се разтвори и сместа придобие приятен карамелен цвят (след около 5 минути), овкусете с канелата и ванилията. Разбъркайте, за да се комбинират.

Подредете бананите в съда, който поставете върху котлона за около 2 минути. Обърнете ги, за да се карамелизират от двете страни, свалете от огъня.

Намажете с масло формата, в която ще печете. Подредете бананите в кръг и ги залейте с останалия карамел в тигана.

Покрийте бананите с листа бутер тесто и го притиснете леко в краищата.

Печете на 190 градуса в предварително загрята фурна за 30 минути, докато тестото стане златисто и се надуе.

Готовия тарт оставете да се охлади за 30 минути. Обърнете в плато и разрежете. Поднесете с топка ванилов сладолед.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co

Още по темата:

• Тарт Татен с дюли
• Бутер сладкиш с лимонов млечен крем
• Рулца от бутер тесто с канела, ябълки, орехи и карамел
• Сиропирана плодова торта с бананов крем, орехи и шоколадова глазура