Бананов сладкиш с кленов сироп, орехи и канела

Необходими продукти:

1 чаена чаша олио

1 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша кленов сироп + 1/2 чаша за сиропиране

3 яйца

3 банана

2 чаени чаши брашно

2 чаени лъжици набухвател

1 чаена лъжица канела

1 чаена чаша смлени орехови ядки

Начин на приготвяне:

Намачкайте бананите с вилица.

В подходящ съд налейте олиото, добавете захарта, кленовия сироп, яйцата, намачканите банани, брашното, набухвателя, канелата и ореховите ядки.

Полученото тесто изсипете в подмазана с олио форма с диаметър 26 сантиметра и изпечете сладкиша в предварително загрята до 170 градуса фурна в продължение на 40 - 45 минути.

Когато кексът се изпече, надупчете повърхността му с тънка клечка или вилица, например, и сиропирайте с топлата кленова сладост. Сладкишът не вадете от формата и го полейте, докато е още горещ.

Оставате за известно време, за да може сиропът да попие. Тогава може да извадите нежния сладкиш от формата и да поднесете.

Сладостта може да коригирате според вкуса си.

Добър апетит!