Бананов квас

Необходими продукти:

корите на 4 банана
3 литра студена преварена вода
1 супена лъжица заквасена сметана
1 чаена чаша захар

Начин на приготвяне:

Измийте добре банановите кори и ги нарежете на малки парчета. Сложете ги в голям буркан, насипете със захарта и налейте преварената вода. Накрая сложете сметаната и покрийте съда със слой марля.
Оставете сместа да престои 14 дни.
След този период може да пиете от кваса по два пъти дневно по 150 милилитра половин час преди хранене.
Съхранява се в хладилник.