Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Африкански питки теф инджера с чътни от моркови

Африкански питки теф инджера с чътни от моркови

от 07 ное 2019г., обновено на 14 ное 2019г.
Редактор: Ваня Боянова
Африкански питки теф инджера с чътни от моркови - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Традиционното тесто от теф може да ферментира за няколко дни, но с тази модернизирана версия става по-бързо. Киселото мляко добавя киселинност, докато газираната вода създава мехурчета. Ако не разполагате с брашно от теф, използвайте пълнозърнесто в същото количество и добавите 1/2 чаша вода.

Необходими продукти:

за чътнито:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 моркова, обелени и нарязани на кубчета
  • 3 глави лук, наситнени
  • 4 скилидки чесън, наситнени
  • 2 малки парчета пресен джинджифил, обелени
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици мед
  • 1 супена лъжица краве масло
  • 4 кардамонови шушулки, настъргани
  • 2 чаши зеленчуков бульон
  • 1/2 чаена лъжичка сол

за питките теф инджера:

  • 2 чаши пълнозърнесто брашно от теф
  • 1 чаша бяло брашно
  • 1 и 1/2 чаени лъжички сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 и 1/2 чаши газирана вода
  • 3/4 чаша кисело мляко
  • зехтин за намазняване

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

чътнито:

Загрейте зехтина в голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Изсипете в него моркова, лука, чесъна и джинджифила, намалете температурата и пържете 10 минути, като разбърквате от време на време. Добавете захарта, меда, маслото, кардамона и мащерката. Гответе 1 минута при непрекъснато разбъркване. Намалете топлината и оставете да къкри 45 минути или докато морковът омекне и течността почти се изпари. Извадете клонките мащерка и джинджифила. Овкусете с 1/2 чаена лъжичка сол.

питките теф инджера:

Смесете в голяма купа брашното от теф и бялото, содата за хляб и 1 чаена лъжичка сол. В малка купа разбъркайте до гладка консистенция киселото мляко и газираната вода. Изсипете млечната смес в купата с брашната и хомогенизирайте.

Загрейте намазнен със зехтин голям тиган с незалепващо покритие на средно силен огън. Изсипете в него около 1/3 чаша от тестото в тигана и направете плоска палачинка с помощта на долната страна на черпак. Запечете за 20 секунди, затворете с капак съда и изчакайте още около 40 секунди или до готовност. Прехвърлете питката в чиния и покрийте с кърпа, за да я поддържате топла. Повторете, като намазните тигана и приготвите питки от останалото тесто.

Сервирайте питките теф инджера с чътнито от моркови.

Приятен апетит!

Източник:

myrecipes.com

Още по темата:
  • Рулца от тортила питка с апетитка Рулца от тортила питка с апетитка
  • Питка от кашкавал с яйца и сметана (на тиган) Питка от кашкавал с яйца и сметана (на тиган)
  • Гужери с чеснов сос Гужери с чеснов сос
  • Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал Банички от лаваш с плънка от яйце и кашкавал
5.0/5 1 оценка

Коментари към Африкански питки теф инджера с чътни от моркови

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Африкански питки теф инджера с чътни от моркови
    www.framar.bg 
    на 03 July 2025 в 11:12
    Коментирайте "Африкански питки теф инджера с чътни от моркови"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Тестени изделия
  • Разни
  • Рулца от тортила питка с апетитка
  • Тутманик
  • Какви са ползите и вредите от консумацията на теф
  • Питка от кашкавал с яйца и сметана (на тиган)
  • Домашна питка с чесново масло и магданоз
  • Цветни рулца от тортила питки
  • Точени марокански питки на тиган тип карталачки
  • Ябълкова пита с фурми и орехи
  • Медена питка с шоколад
  • Турски питки Поача
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2107 дни, 19 часа и 25 мин.

Интересни рецепти с ананас (сладки и солени)?

преди 2220 дни, 23 часа и 36 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 5 дни, 19 часа и 23 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 7 дни, 12 часа и 4 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 19 дни, 18 часа и 56 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 20 дни, 1 час и 57 мин.
Всички

АНКЕТА

Пушите ли?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ЛАМИЗИЛ спрей за кожа, разтвор 15 мл

БЛЕНД-А-ДЕНТ ЛЕПИЛО ПРОТЕЗИ ПЛЮС С/У ОСТАТЪЧНА ХРАНА 40гр.

БЛЕНД-А-ДЕНТ ЛЕПИЛО ПРОТЕЗИ ПЛЮС СИЛНА ФИКСАЦИЯ 40гр.

БЛЕНД-А-ДЕНТ ЛЕПИЛО ПРОТЕЗИ ЕКСТРА ФРЕШ 47гр.

СКИНЦИКЛОПЕДИЯ КОМПЛЕКТ ЗА ХИДРАТАЦИЯ НА КОЖАТА HYDRATATION ROUTINE EXPERT

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

УРОФИТ таблетки * 120 ТОШКОВ

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 10:32:41

УРОФИТ таблетки * 120 ТОШКОВ

Коментар на: Дида от 03 юли 2025г. в 06:55:06

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 21:34:27

ЛЕВЗЕЯ ПЛЮС 10 мл

Коментар на: В12 от 02 юли 2025г. в 20:39:41

БАНЕОЦИН маз 20 г

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 02 юли 2025г. в 20:27:07
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival