Начало Хранене Групи храни и ястия Зеленчуци Халапеньо

Халапеньо

Халапеньо - изображение

Халапеньо са сорт чушки, водещи началото си от Мексико. Днес са разпространени и в останалите части на света. Те са богати на алкалоид, наречен капсаицин, а той от своя страна е от жизненоважно значение за здравето. Доказано е, че поради тази причина, умерената консумация на люти чушки спомага за:

 

  • регулирането на киселини в стомаха
  • ускоряването на метаболитните процеси
  • успешно преборване с излишните килограми
  • унищожаване на канцерогенни клетки
  • намаляване на нивата на холестерола

 

Важният алкалоид е ценна съставка, явяваща се ключова  за много козметични и фармацевтични продукти.

халапеньо-таблетки

От халапеньо се приготвят различни гелове, мазила и лекарства заради тяхното сгряващо и противовъзпалително действие.

халапеньо-крем

Освет това влизат в състава на препарати против кожни алергии и други. Намират приложение в кулинарията, използвани пресни, сушени, мариновани за приготвянето на различни блюда.

халапеньо-крем

Халапеньо са богати на много витамини и минерали като витамин C, витамин A, витамин E, витамин K, флавоноиди — бета-каротин, лутеин, алфа-каротин.

Всички те от своя страна защитават организма от неблагоприятните ефекти на свободните радикали, причинени от стрес и заболявания.

Консумацията на чушлетата защитава от ставни проблеми, подобрява циркулацията на кръвта, физическата активност, предотвратява стомашно-чревни неразположения и влияе положително на белите дробове.

халапеньо-

Въпреки всички ползи от чушлетата, с тях трябва да се внимава много. Не се препоръчват за консумация от бременни жени, кърмачки, хора, страдащи от язва, гастрит или други стомашни проблеми.


По статията работи: Русиана Михайлова

Източник: www.natures-health-foods.com

Снимки: www.vix.com; www.bbcgoodfood.com; www.natures-health-foods.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ПРИ 100ГР.

Белтък0,9 гр.
Мазнини0,4 гр.
Въглехидрати7 гр.
Калории28 кал.

ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ

калий, натрий, витамин C, витамин A, желязо

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ СЪС СТАТИЯТА

КОМЕНТАРИ КЪМ СТАТИЯТА

СТАТИЯТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиСнимкиЛюбопитноДиети