Хранене при сътресение на мозъка

Сътресение на главния мозък се нарича увреждането на неговите тъкани с възможни нарушения на функционирането му, причинени от различни травми по главата. Сътресението е лека форма на черепно-мозъчна травма.

Предписва се постелен режим и се препоръчва храната, която се консумира, да се усвоява лесно. Трябва да се приемат пресни плодове, сварени или приготвени на пара. Не бива да се преяжда, за да не се натоварва допълнително организмът.

Полезни храни при мозъчно сътресение

• При сътресение на мозъка е полезно да се употребяват храни със съдържание на витамин В, който нормализира работата на нервната система. Такива са: черен дроб, свинско месо, ядки, картофи, яйчен жълтък, аспержи, стриди, елда, бобови (фасул, грах), бирена мая, пълнозърнест хляб, мляко и риба.
• За пълноценното усвояване на витамин В в организма трябва да има достатъчно количество желязо. Негови източници са: елда, овесена каша, ечемичена каша, пшеница, бобови, спанак, черен дроб, зърнастец, птиче месо.
• Освен това, в птичето месо се съдържа и лецитин, който нормализира работата на главния мозък. Има го още в яйцата, черния дроб и соята.
• През този период е полезно да се ядат зеленчукови супи и супи от житни култури на основата на рибен или месен бульон, защото подобряват храносмилането.
• За максимално обогатяване на организма с витамини и полезни микроелементи трябва да се приемат плодове и зеленчуци, включително и зелени листни.
• При сътресение на мозъка храненето напълно се определя от приеманите медикаменти. Например, ако на пациента са предписани диуретици, то той трябва да увеличи консумацията на продукти със съдържание на калий. Това могат да бъдат сушени кайсии, млечни продукти, печени картофи, различни ядки, бобови култури, стафиди, сушени сини сливи, морско зеле.
• Мляко, млечни и киселомлечни продукти също е необходимо да присъстват в менюто, защото в тях има калций, който повишава имунитета и действа благоприятно върху обменните процеси в организма.
• Много важно е редовно да се яде риба, тъй като тя е източник на полиненаситени мастни киселини от типа Омега-3.
• Витамин С също помага на организма да се пребори със стреса и да се подобри общото му състояние. Продукти, съдържащи витамина са: шипки, касис, сладки чушки, цитруси, орлов нокът, зеле, калина, офика, спанак.
• За да се нормализира работата на мозъка и за да се предпази той от стреса, е необходим магнезий, който се съдържа в елдата, ечемичената и овесена каши, в различните ядки, морското зеле и бобовите.
• Мед и сушени плодове също може да се добавят към менюто. Те съдържат глюкоза, която е необходима за работата на всички клетки в тялото, включително и тези на главния мозък.
• За да се осигурят необходимите мазнини е най-добре да се консумират ядки и растителни масла (например, зехтин).

Вредни продукти при сътресение на мозъка

Лекарите препоръчват да не се приема алкохол поне 1 година, след като сте получили сътресение, защото той натоварва допълнително кръвоносните съдове.

Да се изключи острата и солена храна, за да не се наруши водно-солевия баланс в организма. Освен това, подправките повишават апетита, а това може да доведе до нежеланите преяждане и затлъстяване.

Наднорменото тегло е следствие и от консумация на прекалено мазни, пушени и пържени продукти.

Да се изключат от менюто печива, приготвени с маргарини, също шоколад и сладкарски изделия в големи количества. За шоколада да отбележим, че консумиран в умерени дози, е полезен, защото съдържа глюкоза.

Не бива да се злоупотребява със силен чай и кафе, поради наличието на кофеин в тях, който стимулира нервната система, може да доведе до главоболие и повишено кръвно налягане.