10 храни, с които да подсилите мозъчната дейност

Ако искате да повишите вашата концентрация и да подобрите мозъчната си дейност, може да промените храненето си. Въпреки че няма храни, които да ви предпазват от умствени заболявания, като Алцхаймер или деменция, то някои от тях помагат за когнитивното здраве.

Балансираната диета, включваща тези 10 мозъчни храни, може да ви помогне да запазите паметта и концентрацията си.

1. Пълнозърнести храни

Консумирайте храни с нисък гликемичен индекс, които бавно освобождават глюкоза в кръвта, а това ще поддържа менталното ви здраве през целия ден. Изберете кафяв ориз, зърнени храни и тестени изделия, които са пълнозърнести.

2. Полезни мазнини

Есенциалните мастни киселини не могат да се синтезират от тялото, затова е необходимо да си ги добавяме от различни източници. Най-ефективните омега 3 мастни киселини се срещат в мазната риба, а добрите растителни източници включват ленено семе, соя, тиквени семки, орехи и техните масла. Тези мазнини са важни за здравословната мозъчна функция, сърцето, ставите и общото благосъстояние. Основните източници на полезни мазнини са рибите - сьомга, пъстърва, херинга, сардини, те съдържат EPA и DHA мазнини, които се свързват с подобряване на състоянието при деменция и Алцхаймер.

3. Боровинки

Изследвания показват, че консумацията на боровинки има ефект върху краткосрочната загуба на паметта. Освен тях може да избирате и други плодове и зеленчуци, които съдържат съединения, наречени антоцианини.

4. Домати

Мощният антиоксидант ликопен, открит в доматите, помага в борбата със свободните радикали, които се появяват при болестта на Алцхаймер и деменция. Сгответе доматите с малко зехтин, за да повишите абсорбцията и ефикасността им.

5. Яйца

Определени витамини от B комплекс - В6 и В12 и фолиевата киселина - редуцират нивата на хомоцистеина в кръвта. Повишените нива на съединението са свързани с по-голям риск от инсулт, когнитивно увреждане и Алцхаймер. За подобряване на състоянието на мозъка консумирайте храни, съдържащи тези витамини, като яйца, риба, пилешко месо, зеленолистни зеленчуци.

6. Касис

Смята се, че витамин С предпазва от дегенерация на мозъка, включително деменция и Алцхаймер. Освен това витаминът има отношение към предпазване от тревожност и стрес. Един от най-добрите източници на витамина е черният касис, както и червените чушки, цитрусовите плодове и броколите.

7. Тиквено семе

Тиквеното семе е богато на цинк - важен минерал, който е свързан с паметта и мисленето. Тези малки семена са пълни с магнезий, витамин В, триптофан и стимулират хормона на щастието - серотонин.

8. Броколи

Броколите са чудесен източник на витамин К, за който се знае, че подобрява когнитивната функция и мозъчната сила.

9. Градински чай

Градинският чай има репутацията на подходящо средство за подобряване на паметта и концентрацията. Въпреки че повечето проучвания касаят етеричното масло, то може да добавите от подправката и във вашата диета.

10. Ядки

Достатъчният прием на витамин Е може да подпомогне да се предотврати когнитивният спад, особено при възрастните хора. Ядките са добър източник на витамин Е, както и зелените зеленчуци, аспержите, маслините, семена, яйцата, кафявият ориз и пълнозърнестите храни.

Значението на упражненията

Не забравяйте, че както здравословното хранене, така и упражненията, помагат на мозъка. Изследвания показват, че редовните упражнения подобряват когнитивната функция, забавят процеса на психическото стареене, помагат за обработването на информацията по-ефективно.

За здравето на вашия мозък, ако не успеете да се справите с балансираната диета, може да включите някои аминокиселини и витамини, които са подходящи за подобряване на умственото здраве. Ако обмисляте приемането на някоя добавка, консултирайте се с личния си лекар.

По статията работи: Данна Панджарова
Източник: bbcgoodfood.com