Пълнени чушки с леща и зеленчуци

Необходими продукти:

6 сладки чушки за пълнене
100 грама леща
200 грама тиквички
1 глава лук
100 грама моркови
чесън на вкус
300 грама домати
сол и смлян черен пипер на вкус
сос аджика на вкус
40-50 грама нарязан пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете доматите на кубчета, лука и чесъна накълцайте ситно, морковите и тиквичките настържете.

Сварете лещата до полуготовност. След това към нея прибавете подготвените зеленчуци, нарязания пресен магданоз и подправките.

С получената смес напълнете чушките, подредете ги в тава, налейте малко вода в съда и изпечете във фурната до готовност.

Ако предпочитате, може да задушите, използвайки котлон.

Добър апетит!

Снимка: calorizator.ru