Пълнени чушки с пилешко, моцарела и домати

Необходими продукти:

• 450 грама пилешко филе
• 1 чаена лъжица италиански подправки
• сол и черен пипер на вкус
• 1 супена лъжица зехтин
• 8 чери домата
• 150-200 грама моцарела
• 70 грама рикота
• 2 супени лъжици наситнени босилекови листа
• 2 скилидки чесън
• 4 чушки за пълнене
• 100 милилитра пилешки бульон

Начин на приготвяне:

Натрийте филето с подправките и изпържете в 1 супена лъжица зехтин по около 8 минути от всяка страна. Извадете готовото месо върху дъска и нарежете на кубчета, когато се охлади.

Към него прибавете чери доматите, разрязани на две, 100 грама от моцарелата, рикотата, босилека и наситнения чесън. Подправете.

Разрежете чушките на две по дължина, отстранете сърцевината със семената и напълнете със сместа.

Поръсете с останалото количество моцарела и подредете чушките в тава. Налейте бульона в съда, покрийте с лист алуминиево фолио и поставете за 40-45 минути във фурната.

Гответе ястието на 180 градуса.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lifehacker.ru