Пилешки кюфтета с кашкавал и чесън

Необходими продукти:

500 грама пилешка кайма

1 яйце

150 грама кашкавал

няколко скилидки чесън

магданоз на вкус

сол на вкус

черен пипер на вкус

галета за панировката

Начин на приготвяне:

Към каймата добавете нарязаните на ситно чесън и магданоз, сложете сол, пипер и разбитото яйце. Омесете каймата, сложете слой от нея на дланта си, в средата на който поставете парче кашкавал и оформете кюфте. Кашкавалът може да бъде и настърган. По този начин направете кюфтенца от всичката кайма, оваляйте ги в галета и изпържете в добре нагорещено олио от двете страни до получаването на апетитна румена коричка.

Поднесете горещи, за да може плънката да е разтопена. За гарнитура предложете пресни зеленчуци или сварени картофи.

Добър апетит!