Пилешки воденички с лук и чесън в соев сос

Необходими продукти:

1 килограм пилешки воденички
2-3 глави лук
5 скилидки чесън
200 милилитра пилешки бульон
2 супени лъжици соев сос
олио
магданоз или зелен лук
смлян червен пипер
канела
сол

Начин на приготвяне:

Измийте пилешките воденички, почистете ги от ципите и сварете в подсолена вода в продължение на 35-45 минути. Щом се охладят, нарежете ги на кубчета.
Лука нарежете на ситно и изпържете до златисто в нагорещено олио. Добавете воденичките, налейте пилешкия бульон и оставете да се задушават на слаб огън за около 20 минути. След това сложете соевия сос, намачканите скилидки чесън, мъничко канела, сол и червен пипер на вкус и нека всичко се приготвя под капак още 20-30 минути.

Остава да поръсите с нарязан пресен магданоз или зелен лук и да поднесете.

Добър апетит!