Печени картофи с плънка от грах и моцарела

Необходими продукти:

картофи

моцарела

грах (консервиран или сварен)

кедрови ядки - по желание

зехтин

прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте хубаво картофите с помощта на четка и ги сложете да се варят в продължение на 12 - 15 минути. След това отцедете водата и разрежете картофите на две. С лъжица махнете част от вътрешната им част. Това е добре да се направи, докато още горещи, за да ви бъде по-лесно.

Направете плънката. За целта нарежете моцарелата на малки кубчета, смесете с граха, кедровите ядки и малко зехтин (може да използвате и масло).

Намажете картофените "купички" със зехтин, напълнете ги с получената плънка, поръсете с пипер, сол и сложете ястието във фурната. Нека се пече 10 минути, след което включете фурната на функция грил за още 5 минути.

Добър апетит!