Кюфтенца от извара и кашкавал

Необходими продукти:

90 грама извара
2 яйца
1 чаена чаша кисело мляко или кефир
2 супени лъжици захар
4 супени лъжици брашно
50-70 грама кашкавал
сол на вкус

олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта, прибавете киселото мляко и разбъркайте. Намачкайте изварата с вилица и тогава я прибавете към яйцата. Подсолете на вкус, прибавете настъргания кашкавал и накрая сложете и брашното. От полученото тесто изпържете кюфтета от двете страни до златисто.

Добър апетит!

Снимка: kedem.ru