Домашна консервирана сладка царевица

Необходими продукти:

млади царевични зърна (около 500 грама)

1 литър вода

1 супена лъжица захар

1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Сложете солта и захарта във водата, разбъркайте. С течността залейте царевичните зърна и варете в продължение на 3 минути. След това разпределете горещата царевица и "бульона" в бурканчета, стерилизирайте в продължение на 30 минути, затворете с найлонови капаци и оставете в горещата вода за една нощ. После стерилизирайте за още 3 1/2 часа, затворете бурканчетата и оставете да изстинат напълно.

Добър апетит!