Супа от миди с боб и картофи
Необходими продукти:
- 150 грама миди
- 1 картоф
- 50 грама боб
- мъничък морков
- 30-40 грама масло
- 1-2 супени лъжици настърган корен магданоз
- 1-2 супени лъжици нарязан лук
- други подправки и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Сварете мидите в малко вода, докато не се разтворят. Отделете месото от черупките, нарежете го и изпържете с лука и моркова.
Боба сварете до готовност. Добавете нарязания на дребни кубчета картоф във врящия бульон. След 15 минути изсипете боба заедно с отварата, сложете и мидите със зеленчуците.
Щом супата се свари, подправете на вкус и може да поднесете със счукан чесън.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от риба и морски продукти
- Как да изберем и почистим миди
- Картофени купички с морски продукти, сметанов сос с вино и кашкавал
- Как да си направим декоративни свещи от мидени черупки?
- 26 храни и напитки, които да опитате, когато пътувате из Европа (1 част)
- Чеснови миди в сметанов сос с прошуто
- Мидена супа със сметана и бяло вино
- Зелени миди при болка в костите и ставите
- Паеля с миди, скариди и пилешко
- Миди скалопини върху пюре от пащърнак
- Миди с бира и филийки с чедър
Коментари към Супа от миди с боб и картофи