Рецепти за салати от маруля
Марулята е сред пролетните зеленолистни зеленчуци, които нямаме търпение да включим в ежедневното си хранене, не само защото вероятно сме понатрупали няколко излишни килограма през студената и неприветлива зима, но и защото тялото ни със сигурност има нужда от малко свежест и порция витамини, които да ни заредят с нови сили и да се почувстваме леки и жизнени.
Зеленчукът се консумира основно под формата на салати, като се комбинира чудесно с редица други хранителни продукти. Съчетанията са най-различни и зависят от вкусовите предпочитания на човек. Като добавка бихте могли да използвате пресни краставици, репички, коприва, киселец, спанак, моркови, сладка царевица, сварени яйца или месо и какво ли още не.
Предлагаме ви няколко рецепти за салати от маруля, като вариантите включват краставици, репички, яйца и... диня.
Салата от маруля и краставици
- Необходими са ви: листа маруля, краставици, зелен лук, зехтин, лимонов сок (или оцет). По желание може да добавите пилешко месо, домати, репички, сварени яйца, киселец, спанак или друг продукт, който предпочитате.
- Накъсайте листата на марулята, краставицата обелете по желание и нарежете на кръгчета или полукръгчета, зеления лук накълцайте ситно. Смесете продуктите в салатиера, подправете със зехтин, сол и лимонов сок (може да използвате ябълков или друг оцет) и разбъркайте.
Салата от маруля и репички
- Необходими продукти: свежи листа маруля, репички, магданоз, зелен лук;
- За овкусяване: прясно изцеден лимонов сок, зехтин и сол на вкус;
- За поръсване: сурови семена по ваш избор (ленени, слънчогледови, тиквени).
Измийте и накъсайте в подходяща купа листата маруля. Нарежете репичките, зеления лук и магданоза, прибавете ги при марулята. Овкусете зеленчуците със сол, зехтин и прясно изцеден лимонов сок и разбъркайте. Накрая поръсете със сурови семена по ваш избор и поднесете салата.
Салата от маруля с яйца
Необходими продукти:
- свежи листа маруля
- твърдо сварени яйца (може да използвате пъдпъдъчи)
- зелен лук
- маслини (по-добре да са без костилка)
- олио или зехтин
- лимонов сок или оцет
- сол
Количествата на продуктите определете според вкусовите си предпочитания и желания брой порции готова салата.
Начин на приготвяне:
- Сварете яйцата, обелете ги и нарежете на тънки парчета. Измийте марулята, напръскайте листата й с лимонов сок, накъсайте ги и смесете с яйцата и нарязания зелен лук.
- Разтворете сол в мъничко вода, налейте зехтин или олио в тази течност и с получената комбинация овкусете продуктите. Разбъркайте ги, сложете маслини в салатата и може да поднесете.
Салата от маруля с диня, зеленчуци и сирене
Може би комбинацията на маруля с диня ще ви се стори необичайна, но предложението е пъстро и вкусно. В салата има и пресни ментови листенца, които допълнително придават свежест на лятното ястие.
За салатата са необходими:
- 1 маруля
- 200 грама чери домати
- 1 чаена чаша нарязани сладки чушки с различни цветове (червени, жълти или оранжеви)
- 1 чаена чаша нарязана на кубчета диня
- 2 супени лъжици накълцан магданоз
- 1 супена лъжица нарязан на ситно свеж риган
- няколко ментови листенца
- маслини без костилка, нарязани
- 1/2 чаена чаша сирене фета (или обикновено краве сирене)
За дресинга:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 1/2 супени лъжици оцет
- 1/4 чаена лъжица сол
- 1/4 чаена лъжица черен пипер
Начин на приготвяне:
Накъсайте листата на една маруля и сложете в салатиера, разрежете чери доматите на две. Смесете двата зеленчука и към тях прибавете нарязаните чушки, диня магданоз и пресен риган. Сложете няколко ментови листенца, маслини и сиренето.
Комбинирайте зехтина с оцета, солта и черния пипер. Разбъркайте съставките и овкусете салатата с получения дресинг.
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
НЕСТИ ДАНТЕ НАТУРАЛЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ САПУН С ЕКСТРАКТ ОТ МАРУЛЯ 250 гр.
МАТИСЪН АНТИОКСИДАНТНА ФОРМУЛА ОТ ЧЕРВЕНИ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ ОРГАНИК капсули * 180 МТ1462
ПРОМОБЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МЕЛИСА ЕНД ДЪГ ДЪРВЕН САЛАТЕН КОМПЛЕКТ 19310
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- За какво са полезни листата от репички и как да ги приемаме
- Репички – хранителна стойност и полезни свойства
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Ползи и вреди на червения лук
- Левурда, мечи лук - състав, полезни свойства и противопоказания
Коментари към Рецепти за салати от маруля
Много е вкусно!!