Лимонови трикове в кухнята
Всеки от нас е овкусявал ястия с лимон, независимо дали е професионален готвач или любител. Жълтият цитрусов плод присъства в рецептите за сладкиши, салати и различни видове блюда, но с това далеч не се изчерпва неговия потенциал. Знаете ли, че лимонът може да ви бъде верен помощник в кухнята? Безспорен факт е, че лимоните са богати на витамин С и антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. Също така, обаче, той значително улеснява приготвянето на храната.
Предотвратява покафеняването
Няколко капки лимонов сок могат да направят чудеса за авокадото, ябълката и банана. Неговата киселинност ще ги предпази от образуването на кафяви петна и ще ги съхрани по-дълго време.
Предпазва ориза от слепване
Добавянето на няколко капки сок от лимон във водата, в която варите ориза ще предотврати неговото слепване.
Изнежва месото
Киселинността на лимоновия сок разгражда фибрите в месото, правейки го по-крехко.
Освежава марулята
Накиснете листата от маруля в купа със студена вода и добавете 1/2 чаена чаша лимонов сок. Приберете в хладилника за около 1 час, след което отцедете и нарежете.
Овкусява и трансформира ястията
Лимоновият сок изсветлява кремообразните ястия и освен това е отличен заместител на солта.
Предпазва захарта от слепване
Добавете настъргана лимонова кора в захарта, за да я предпазите от слепване.
Предотвратява напукването на яйцата
Намажете черупките на яйцата с лимонов сок, преди да ги сварите. Той ще запази черупките им здрави, а вие ще имате перфектните твърдо сварени яйца.
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
КРЪГЛА ПЛОЧА ОТ ХИМАЛАЙСКА СОЛ С ДЪРВЕНА ПОДЛОЖКА Ф 17.5 х 3 см
ЗОЯ БИО ЦЕЙЛОНСКА КАНЕЛА на прах 60 г
МАЛКАТА ГОЛЯМА ГОТВАРСКА КНИГА / БЪРЗА КУХНЯ - СИЕЛА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
ЗОЯ БИО КУРКУМА на прах 60 г
ОЛ НУТРИШЪН КОКОСОВО МАСЛО 500 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Добре е да знаете ...
- Кулинарни хитринки
- 10 причини да пием топла вода с лимон всяка сутрин
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети
- Как да си захванем лимон от семка
- Отглеждане на лимон
- Как да свалим високата температура с лимон
- Лимонов сок - с какво е полезен за здравето?
- Премахнете черните точки по ушите с варено мляко и лимонов сок
- Отстранете камъните от бъбреците за 6 дни с бира, лимон и зехтин
- Енергизиращо смути за изгаряне на мазнините в областта на корема
- Лекувайте ангината с гаргара от сода и лимон
Коментари към Лимонови трикове в кухнята