Сладко от ананас

Необходими продукти:

• 700 грама пресен ананас, нарязан на кубчета
• 2 1/2 чаена чаша захар на кристали
• 1 супена лъжица сок от лимон

Начин на приготвяне:

Плодовете и захарта сложете в касерола или тиган. Варете 60 минути на средна температура, докато сосът се сгъсти, а плодовете се разпаднат.

Полейте с лимоновия сок и варете още 10 минути.

Сложете горещото сладко в стерилизирани бурканчета и затворете с капачките. Веднага обърнете обратно и оставете да изстинат. По този начин ще ги вакуумирате, без да се нуждаят от варене.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: sodelicious.recipes