Сладко от пъпеш с банани и лимон

Необходими продукти:

• 1 килограм пъпеш
• 2 банана
• 2 лимона
• 600 грама захар

Начин на приготвяне:

Почистете пъпеша от кората и семената, нарежете го на неголеми парчета, които засипете със захарта и оставете така за 10 часа.

Изцедете сока от единия лимон, полейте с него пъпеша.

Поставете съда с плода върху котлона и варете в продължение на 30 минути на бавен огън, като междувременно отстранявате образувалата се пяна.

Втория лимон измийте добре и нарежете на тънки парчета, без да обелвате кората.

Обелете бананите, тях също нарежете и ги добавете при пъпеша заедно с лимона.

Разбъркайте и варете плодовете, докато сместа се сгъсти.

Готовото сладко разпределете в предварително стерилизирани бурканчета, които затворете веднага.

Увийте ги в одеяло и изчакайте да се охладят. След това приберете на хладно място.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lady.tochka.net

Още по темата:

• Сладко от пъпеш
• Конфитюр от пъпеши с лимонов ликьор