Сирене в хлебна панировка с домати и билки

Необходими продукти за приготвяне на 500 грама сирене:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша натрошен и изсушен хляб
• 3-4 домата
• билки, сладък и лют червен пипер, черен пипер на вкус
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сиренето, което използвате, не трябва да бъде прекалено солено, затова накиснете във вода предварително, ако е необходимо.

Разбийте яйцата.

Нарежете сиренето на 6 или 8 парчета, подсушете ги и потопете в яйцата. След това оваляйте в хлебните трохи и изпържете в горещо олио, докато двете страни на плочките се покрият със златиста панировка.

Хапнете го веднага след приготвяне, като гарнирате с пресни доматени шайби, поръсени с билки и подправки на вкус.

Ако си подарите и чаша хубаво вино, ще се насладите на една невероятна гурме приказка.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: bonappeti.boltai.com