Салата от спанак с яйца, орехи и чесън

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 2 шепи спанак
• орехи (или други ядки) на вкус
• 2 скилидки чесън
• 2 пера зелен лук
• 2 супени лъжици зехтин
• 1-2 филии хляб
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата, обелете и разрежете всяко на четири.

Сгорещете зехтина, в него запържете до златисто разрязаните на две скилидки чесън и ги извадете от мазнината, в която изпържете нарязания на дребни кубчета хляб.

Измийте листата спанак, подсушете ги, накълцайте перата целен лук.

Разпределете спанака в две чинии, добавете яйчените парчета, лука и орехови или други ядки.

Напръскайте салатата със зехтин, подправете със сол, черен пипер и поднесете с крутоните

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cookerz.ru