Пълнени домати с шунка, яйце и хлебно-кашкавалено покритие

Необходими продукти:

• 10 неголеми домата
• 70 грама шунка (може да използвате сварено месо по избор или колбас)
• 1 яйце
• 50 грама кашкавал
• пресен босилек
• 100 грама хляб
• скилидка чесън
• подправки

Начин на приготвяне:

Измийте доматите, отрежете "капачетата" им, месестата вътрешност издълбайте с лъжичка, а получените чашки подредете в огнеупорен съд.

Шунката (или месния продукт, който сте избрали) нарежете на малки кубчета, които разпределете в ядливите съдове.

Изцедете сока от отделената месеста част на доматите. Останалото смелете в блендер заедно с босилекови листенца на вкус и скилидката чесън. Подправете, добавете яйцето и отново разбийте. Разпределете сместа в купичките върху шунката.

Хляба (не използвайте кората) смелете в блендер, трохите смесете с настъргания кашкавал и покрийте плънката с комбинацията.

Изпечете предястието за около половин час в предварително нагорещена фурна. То е много вкусно, без значение дали ще си го хапнете веднага, или ще го сервирате студено.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru