Овесени рулца с банани

Необходими продукти:

• 40 грама овесени ядки
• 2 малки банана (по 100 грама всеки)
• 100 грама сушени кайсии
• 50 грама слънчогледови семена (сурови и обелени)
• 1 супена лъжица захаросан мед
• 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Смесете овесените ядки и слънчогледовите семена в сух тиган и ги изсушете за 5 минути върху котлона на слаб огън, като разбърквате.

Когато се охладят, ги смелете заедно със сушените кайсии. Към получените фини трохи прибавете лъжица захаросан мед и лимоновия сок. Разбийте още веднъж, за да се получи лепкава маса, която не трябва да остава по ръцете.

Разпределете я върху лист стреч фолио и разточете. Ако "тестото" се зелепя по точилката, добавете още малко овесени ядки или разточете между два пласта фолио.

Подравнете краищата, като използвате силиконова лопатка.

Върху плодово-овесената основа сложете двата малки банана, които преди това сте обелили и сте отрязали краищата им.

Оформете руло, като увиете бананите с "тестото". Приберете десерта в хладилника за една нощ. Ако не разполагате с толкова време, сложете сладостта за 2-3 часа в камерата или фризера.

Щом рулото стегне, нарежете го на парчета и поднесете с чай или кафе.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru