Новогодишна картофена салата Прасенце с яйца, колбас и майонеза

Тъй като символът на настъпващата 2019 година е прасето, ви предлагаме да я посрещнете оригинално, като си приготвите вкусна и забавна картофена салата, оформена като това животно.

За да получите отличен резултат, си осигурете качествени продукти.

Необходими са ви:

• 200 грама варен колбас
• 150 грама консервиран грах
• 150 грама краставици
• 2 яйца
• 250 грама картофи
• 200 грама майонеза (домашно приготвената е най-добрият избор)
• маслини
• магданоз
• сол

Начин на приготвяне и оформяне:

Сварете картофите (цели, без да ги обелвате) и яйцата (твърдо). Когато се охладят, обелете и ги нарежете на ситни кубчета. Колбаса (отделете две кръгчета за оформянето на прасенцето) и краставицата нарежете на кубчета със същата големина, отцедете течността от граховите зърна.

Смесете така подготвените продукти в голяма купа и подсолете на вкус. Добавете майонезата (но не цялото количество), разбъркайте и прехвърлете салатата върху подноса, в който ще я сервирате.

Оформете като тяло на прасенце и намажете повърхността с останалата майонеза. Очички направете от маслини, а ушите и зурлата измайсторете от колбаса.

Декорирайте с магданоз и весело посрещане на 2019-а!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu