Лимонов крем-десерт с маскарпоне
![Лимонов крем-десерт с маскарпоне - изображение](https://static.framar.bg/thumbs/6/recepies/limonov-krem-desert-s-maskarpone.jpg)
Необходими продукти:
- 1 лимон (кората)
- 100 милилитра лимонов сок
- 4 яйца
- 75 грама масло
- 80 грама кристална захар
- 1 лист желатин
- 100 грама маскарпоне
- 20 грама пудра захар
Начин на приготвяне:
Залейте желатина със студена вода, цитрусовата кора нарежете много ситно, а три от яйцата разбийте със захарта до побеляване.
Разтопете маслото в малка тенджера, добавете лимоновите кора и сок, яйцата и варете на слаб огън до сгъстяване, като междувременно бъркате. Свалете от огъня, добавете желатина (отцеден от водата) и бъркайте, докато се разтвори.
Четвъртото яйце разделете на белтък и жълтък. Разбийте маскарпонето с жълтъка, а белтъка разбийте на твърда пяна, като в края на процеса добавите пудрата захар. Тогава смесете с маскарпонето.
Във високи стъклени чаши разпределете двата крема (лимоновия и от маскарпонето), като редувате слоеве от тях. За да ви бъде по-лесно, може да използвате сладкарски шприц.
Поставете десерта за три часа в хладилника и след това може да се насладите на вкуса.
Да ви е сладко!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: cuisine-francaise.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЪЧЕН МИКСЕР С КУПА CREMA 2
Безплатна доставка за България!ПРАНАРОМ АРОМАПИК УСПОКОЯВАЩ ГЕЛ СЛЕД УХАПВАНЕ ОТ НАСЕКОМИ 15 мл
БИОХЕРБА АРОМА КОМПОЗИЦИЯ ОТ МАСЛА СТОП - ДЕПРЕСИЯ 10 мл
НЕОБИО ДУШ ГЕЛ ВИТАЛИТИ С ПОРТОКАЛ И ЛИМОН 250 мл
ИНА ЕСЕНШЪЛС БИЛКОВ САПУН ЛАЙКА И ЛИМОНОВО МАСЛО 105 г
ПРАНАРОМ АРОМАПИК РОЛ ОН 75 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кремове и сладоледи
- 10 причини да пием топла вода с лимон всяка сутрин
- Отглеждане на лимон
- Как да свалим високата температура с лимон
- Как да си захванем лимон от семка
- Отстранете камъните от бъбреците за 6 дни с бира, лимон и зехтин
- Лимонов сок - с какво е полезен за здравето?
- Крем с кондензирано мляко за торти и сладкиши
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети
- Сироп от мента с лимон
- Скариди с лимон и чесън на грил-тиган
Коментари към Лимонов крем-десерт с маскарпоне