Кускус с праз и грах

Необходими продукти:

• 1 1/2 чаена чаша кускус
• 1 1/2 супена лъжица лимонов сок
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 стръка праз (само зелената част) нарязан на кръгчета
• 1 чаена чаша замразен грах
• 1/3 чаена чаша печени кедрови ядки
• 6 тънко нарязани репички

Начин на приготвяне:

Сварете кускуса и го овкусете с лимоновия сок и 1 лъжица зехтин

Останалата мазнина загрейте в тиган. Запържете праза подправен със сол и пипер, като разбърквате от време на време. След 6-8 минути добавете граха (предварително го размразете) и гответе, докато се затопли.

Към сварения кускус прибавете праза, ядките и репичките. Разбъркайте и сервирайте.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: countryliving.com