Картофена салата с краставици, яйца и тиквени семена

Необходими продукти:

• 2 средно големи сварени картофа
• 4 яйца, сварени твърдо
• 1 прясна краставица
• 2 стръка целина
• 8 пера зелен лук
• 2 стръка копър
• 3 супени лъжици майонеза
• 2 супени лъжици тиквени семена
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне:

Нарежете на дребни кубчета предварително сварените картофи, също целината и краставицата.

Яйцата обелете, разрежете ги на две половинки, извадете жълтъците, които намачкайте. Копъра накълцайте ситно.

Смесете зеленчуците, жълтъците и копъра. Добавете майонезата, тиквените семена, подправете според вкуса си.

В четири от белтъчените половинки сложете по 1,5 супени лъжици от салатата и затворете със свободните 4. Завържете с пера зелен лук.

Останалата салата сложете в подходящ съд, а върху нея подредете пълнените яйца.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru