Карамелизирани круши със синьо сирене, канела и орехи

Необходими продукти:

• 1 круша
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица краве масло
• щипка канела
• 1 супена лъжица натрошени печени орехи
• щипка розмарин
• щипка сладък червен пипер
• 2 супени лъжици меко синьо сирене

Начин на приготвяне:

Обелете крушата, разрежете я на две по дължина и отстранете сърцевината със семената.

Сгорещете тиган и в него изсипете захарта, добавете и маслото.

Когато кристалчетата се разтопят, сложете плода и го изпържете от двете страни до образуване на златист оттенък.

Тогава извадете половинките круша в чиния и във всяка от вдлъбнатините в средата сложете по една лъжица синьо сирене.

Поръсете с печени орехи и с по щипка розмарин, червен пипер и канела.

Може да поднесете с карамела, който остава в тигана.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eda.ru